Новогодняя ночь

В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ ВАС ЖДУТ:


Танцевально-развлекательная программа:
Дискотека: Современные танцевальные европейские хиты будут чередоваться с бессмертными отечественными композициями в стиле "Дискотека 80х-90х"
Поздравление от Деда Мороза и Снегурочки.
Ведущий с веселыми конкурсами и щедрой раздачей призов и подарков.
"Живой" музыкальный коллектив поддержит праздничную бесшабашную атмосферу.

Стоимость пригласительного билета: 4.000 рублей
VIP места - 6000 рублей
Включая праздничный стол без ограничений в еде и напитках, алкоголь -
1 бутылка на человека на выбор!

Меню Новогодней ночи  включает в себя:

НАПИТКИ

Морс
Соки
Минеральная вода
Чай

САЛАТЫ на 2 персоны

Салат Нептун 150 гр
Кальмары,  грибы, микс-рис, яблоко зелёное,  соус Тар-тар
Салат  Сельдь под шубой 150 гр
Слоёный салат с сельдью
Салат Столичный 150 гр
Традиционный салат с куриной грудкой
Салат Цезарь 100 гр
Салат Романо, томаты-черри,  куриная грудка,  гренки чесночные,  соус  Цезарь

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ на 2 персоны

Семга слабосоленая 100 гр
Семга слабосоленая гарнированная лимоном и маслинами
Волован с икрой 30 гр
Волован, масло сливочное, икра красная зернистая
Сельдь по-русски 100 гр
Сельдь слабосоленая, картофель отварной, масло растительное
Томаты фаршированные 100 гр
Томаты, фаршированные сырным салатом
Овощная мозаика 100 гр
Томаты-черри, огурцы, перец сладкий, редис,  микс-салат
Мясное плато 100 гр
Буженина, куриный рулет, колбаса сырокопченая
Террин из печени 50 гр
Террин из печени, гарнирован маслом сливочным
Сациви из птицы 100 гр
Курица, грецкие орехи, соус Ореховый
Соленья 50 гр
Капуста квашенная, морковь пикантная, черемша
Маринады 50 гр
Огурцы, томаты

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
на выбор

Жульен  из грудки  цыпленка  100 гр
Грудка цыпленка, шампиньоны, запечённые в сметанном соусе
Блины  c семгой слабосоленой  100 гр
Блины подаются с семгой слабосоленой и сливочным маслом


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
на выбор

Сёмга по-русски 150 гр
Стейк  сёмги, запеченный в слойке
Свинина фаршированная 150 гр
Лангет из свинины фаршированный антоновкой под брусничным соусом
Де-валяй 120 гр
Куриная грудка, русское топленое масло, сыр


ГАРНИР
на выбор

Картофель отварной 100 гр
Картофель отварной,  заправленный сливочным маслом
Рататуй овощной 100 гр
Овощи, тушенные в собственном соку с пряными травами
Рис-микс100 гр
Рис  дикий, рис белый, рис золотой


ДЕСЕРТ
на выбор

Фруктовая карусель  300гр
Яблоки, мандарины, груши, бананы, виноград
Мороженое 100 гр
Мороженое сливочное, шоколад, кремовый ликер Бейлиз
Мороженое 100 гр
Мороженое сливочное, фрукты
Десерт Фруктовый 100 гр
Песочная корзиночка, сливки взбитые, фрукты
Мини-пирожные 50 гр


НАПИТКИ
на выбор

Шампанское Олигарх 750 гр
Вина Италии, Франции 750 гр
Водка 500 гр



САЛАТ-БАР

Салат Нептун
Кальмары,  грибы, микс-рис,
яблоко зелёное,  соус Тар-тар
Салат Сельдь под шубой
Слоёный салат с сельдью
Салат Столичный
Традиционный салат с куриной грудкой
Салат Цезарь
Салат Романо, томаты-черри,  куриная грудка,  гренки чесночные,  соус  Цезарь
Сельдь по-русски
Сельдь слабосоленая, картофель отварной, масло растительное
Томаты фаршированные
Томаты, фаршированные сырным салатом
Овощная мозаика
Томаты-черри, огурцы, перец сладкий, редис,  микс-салат
Мясное плато
Буженина, куриный рулет, колбаса сырокопченая
Рулет из домашней птицы
Рулет фаршированный  шпинатом и козьим сыром
Рулет из кролика
Кролик, запеченный с травами и пряностями, гарнированный оладьями из картофеля
Террин из печени
Террин из печени, гарнирован маслом сливочным
Сациви из птицы
Курица, грецкие орехи, соус Ореховый
Роллы из баклажанов
Баклажаны,  фаршированные пикантной морковью
Грибы маринованные
Шампиньоны, маринованные со специями, лук репчатый,  масло растительное
Соленья
Капуста квашенная, огурцы, томаты, черемша
Маринады
Огурцы, томаты


Вернуться